Boerenmarkt in Veghels Buiten
We willen een wekelijkse boeren- en ambachtsmarkt organiseren voor de Veghelse bevolking en natuurlijk voor onszelf. Deze markt is bedoeld om de producten van lokale teelt aan te bieden. Dit betreft de productie van het ecodorp zelf, alsmede van producenten uit de omgeving. Hiermee wordt vorm gegeven aan de noodzaak tot de ontwikkeling van bewustzijn omtrent gezond en lokaal (duurzaam) voedsel.
Voorts zal deze markt een belangrijke buurtfunctie vervullen voor de mensen uit de omgeving, waarmee verbinding en samenhang ontstaat tussen bewoners van verschillende wijken uit Veghel en omstreken. Voordelen:
- door regionale producten te verkopen is er weinig transport nodig, dus lagere milieulasten
- we ondersteunen de boeren in de omgeving
- we geven de Veghelse bevolking en onszelf een leuke dag
- we kunnen ons gedachtegoed over duurzaam leven verspreiden
- later, als we meer voedsel produceren dan we consumeren, kunnen we zelf ook een kraampje met voedsel erbij zetten
Om rekening mee te houden: meer verkeer en noodzakelijke parkeerruimte
Dit proberen we op te lossen door voldoende parkeerruimte in de enclave bij de boerenmarkt te hebben en door een huifkar voortdurend op en neer tussen Veghel centrum en de boerenmarkt te laten rijden. Daardoor wordt het voor jonge gezinnen een dagje uit.
