Een groot aantal bewoners eet regelmatig vis. Hoe minder het vervoerd hoeft te worden, hoe beter het is voor het milieu. De vis uit de zee bevat ook steeds meer ongezonde stoffen, dus zowel voor onze eigen gezondheid als duurzaamheid is het beter om daar zo weinig mogelijk gebruik van te maken. Vandaar dat we zelf vis gaan kweken, in open vijvers, danwel grote aquaria.
Een voorbeeld van duurzame viskwekerij, is Ecofutura. We zullen nog contact met hun opnemen voor meer informatie.
Kan er op een duurzame wijze vis gekweekt worden?
Ja hoor. Greenpeace heeft een heleboel aanbevelingen geschreven en daar willen we ons natuurlijk aan houden.
Aanbevelingen Greenpeace betreffende duurzame viskwekerij.
Soorten vis die we kunnen kweken.
Meer informatie:
http://www.ecofutura.nl/index.htm
http://www.fd.nl/artikel/10396681/miljoenenproject-duurzame-vis-mislukt
http://www.agd.nl/1078634/Nieuws/Artikel/Europa-gaat-viskwekers-helpen-groeien.htm